close
昨天中午在公司享受了高貴的一餐，客房部經理努力的爭取到讓客務、訂房、業務體驗西式套餐及中式合菜的各式菜色，真是幸運剛上班沒幾天就可以得到這種福利，這樣跟客人介紹起餐點也就一問三不知。
吃了十幾道菜我覺得最好吃的就是紅糟小卷，紅糟的香氣濃郁氣味濃濃的在口中久久不散，油炸後的小卷Q軟帶勁又沒有海鮮的腥味，足以堪稱配飯下酒菜中的天王。
碧綠筍是讓我印象深刻的菜，狀似蔥的碧綠筍其實是金針花的梗價格不算便宜，豐富的纖維質吃起來的口感卻是如此纖細，雖是熱炒做法吃起來卻不同於一般的青菜，不油不膩超清爽口中留下的盡是滿滿的清香。
超清爽碧綠筍
碳烤羔羊排選用的是澳洲小羔羊吃起來一點羊騷都沒有，鮮嫩的羊排中還夾帶著肉汁，羊肉在口中咀嚼彷彿能感受到小羊在草地奔跑的感覺。
碳烤羔羊排
紅酒佐沙朗牛排是特選的美國牛肉，主廚推薦口感最佳的熟度是七分熟，帶著筋的沙朗牛排不塞牙縫入口即化，醬汁加紅酒調味配上牛肉真是一絕。
全站熱搜
留言列表
